Primitivo di Manduria 2018 rot (6er Pack); Flaschenpreis € 18,--

Nun kommen wir durch die Zugabe von Di Manduria zum „echten“ Primitivo. Die Herkunft wird gesetzlich durch den Zusatz DOC (denominazione di origine controllata) bestimmt.
Auch hier 9 Monate Holzreifung. Der Geschmack ist voll, würzig und kraftvoll.

Preis pro Flasche € 18,- und verpackt in Kartons zu 6 Flaschen

Nachfolgend mehr über den Winzer und seinen Hintergrund:

Antica Massseria Jorche

Winzer in der 5. Generation sind dabei, auf die BIO-Zertifizierung umzusteigen, arbeiten aber selbstverständlich bereits biologisch. Sie haben ihren Sitz im südlichen Teil Apuliens (Puglia) unterhalb von Brindisi und im Raum Salento und besitzen dort 2 Domains. Die Rebstöcke sind je nach Sorte zwischen 8 und 70 Jahre alt: Die besten Weine stammen von den ältesten Rebstöcken. So läuft das.