Italien
Was kann man über Italien als Weinland sagen? Auffällig ist jedenfalls, dass das Meer einen großen Einfluss auf die Weinregionen hat. Darüber hinaus ist es durch den Apennin getrennt, der von Mailand nach Neapel führt. Ganz anders als in Frankreich, wo fast alle Weinregionen an Flüssen liegen
Und es fällt auf: Alle Regionen produzieren Wein! Und es werden etwas mehr weiße als rote Trauben angebaut. Und obwohl die berühmten Barolos aus dem Norden stammen, begann der Weinanbau in Sizilien und Kalabrien und breitete sich langsam nach Norden aus.
Frankreich
Die Weinregionen liegen alle an Flüssen. Dies ist umso auffälliger, als beispielsweise die Weinreben in Italien dem Einfluss des Meeres ausgesetzt sind. Die Loire zum Beispiel entspringt westlich von Valence ganz im Süden und fließt dann nach Norden parallel zur Rhône, die nach Süden abfällt. Die Franzosen glauben, sie hätten den Weinbau erfunden, aber die Georgier waren vor ihnen und die Römer machten den Weinbau überall bekannt, wo sie hinkamen. Aufgrund der vielen kleinen Terroirs gibt es in Frankreich viele Appellationen. Burgund allein hat mehr als alle davon
Appellationen Spaniens.
Spanien
Die Geschichte des Weinbaus in Spanien in wenigen Worten zusammenzufassen, ist keine leichte Aufgabe. Dies ist teilweise auf die etwa vierhundertjährige Anwesenheit der Mauren zurückzuführen. Naja, dann geht es nicht darum, Wein zu trinken, sondern Johannisbeeren zu essen.
Die Regionen unterscheiden sich auch sehr stark voneinander. Vergleichen Sie zum Beispiel Rias Baixas im Norden und Jerez im Süden: ein himmelweiter Unterschied. Trockene Gebiete im Süden und gemäßigtere Gebiete im Norden. Beispielsweise sorgt der Lauf des 950 km langen Flusses Ebro, der sich vom Baskenland nach Rioja (lange Zeit das einzige Gebiet mit der höchsten DOQ-Klassifizierung) schlängelt und dann ins Mittelmeer mündet, für ein günstiges Mikroklima Weinanbau. .
Unter Madrid war La Mancha lange Zeit der größte Massenlieferant. Aber wer hat zum Beispiel schon einmal von der Weinregion Toro gehört? Klein ist schön. Da diese Regionen keine Urlaubsgebiete sind, sind sie den Menschen wahrscheinlich nicht bekannt. In Frankreich ist das anders, denn die Weinregionen liegen „auf der Strecke“.
In Spanien gibt es noch mehr zu entdecken. Ich habe dies vor ein paar Jahren zufällig in einem Gebiet unterhalb der Sierra Nevada (machen Sie sich hinsichtlich der Größe und Höhe dieses Gebirges nicht täuschen) in Laujar de Andarax, einem Winzer, ebenfalls biologisch, auf 1000 Metern Höhe, gemacht: Cortija El Cura. In den Übersichten der spanischen Weinregionen wird er nicht einmal erwähnt, aber was für ein Wein! Mit anderen Worten: In Spanien gibt es noch viel zu entdecken, mehr als in Frankreich und Italien.
Deutschland
Deutschland ist unbestritten ein gutes Weinland, aber ich habe oft und eigentlich nur von den Niederländern gehört, dass die Menschen negativ über deutsche Weine denken, ohne dafür ein Motiv oder Argument liefern zu können, also ist es an der Zeit, dass „wir“ damit Schluss machen.
Das Weintrinken habe ich in Deutschland gelernt, allerdings wieder beim Winzer selbst. Wie wäre es mit dem Kaiserstuhl? Und die Moselregion hat fantastische Weine zu bieten. Haben Sie einen Müller-Thurgau von 1998 im Keller! Pure Klasse und noch nicht im Niedergang. Warum? Hergestellt von einem leidenschaftlichen Winzer, der den langen Weg zur Weinherstellung zurückgelegt hat. Sein Ansatz nennt sich Slow-Wine. Weingut Johannes Schneider.
Die vorrückenden Römer kümmerten sich wie überall um die Reben und entschieden sich für den Riesling. Wächst an steilen Hängen
Hänge des Rheins und seiner Nebenflüsse. Ich war einmal in Franken, du erinnerst dich an die Bocksbeutel. Auf den steilen Hängen konnte ich kaum das Gleichgewicht halten: 2 Weinrebenreihen und dann noch eine Stufe höher. Es kann leicht schwindelig werden.
Die Leute denken immer: Deutschland ist weiß, aber immer noch 35 % sind rot. Das liegt vor allem am Dornfelder, einer einheimischen roten Rebsorte, und am Pinot Noir, im Volksmund auch Spätburgunder genannt.