Château Bel Orme 2015 rot. (pro 6) Flaschenpreis 29,50 €

Dank der Frische der Lehmböden ist der Merlot von Château Bel Orme rund, mit lebendiger, säuerlicher und wirklich herzhafter Frucht. Trockenere, entwässernde Böden sorgen dafür, dass der Cabernet Sauvignon mit seinen reifen, samtigen und seidigen Tanninen, dem authentischen Markenzeichen der Haut-Médoc-Weine, optimal reift. Das bedeutet unter anderem Anklänge von Lorbeer-Lakritze und eine leichte Rauchigkeit im Geschmack.

Preis pro Flasche 29,50 € und verpackt in Kartons zu 6 Flaschen

Nachfolgend mehr über den Winzer und seinen Hintergrund:

Dieses Schloss, das der Familie Quié gehört, die auch Eigentümer des prestigeträchtigen Château Rauzan Gassies in der Region Margaux ist, ist ein schönes Beispiel für verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Um zum Reichtum des Anwesens und seiner unmittelbaren Umgebung beizutragen, hat Château Bel Orme Tronquoy-de-Lalande Pflanzenmaterialien ausgewählt und eingesetzt, um den Lebensraum der lokalen Fauna und Flora zu bewahren. Sumpf- und Waldgebiete mit endemischen Pflanzenarten und Lebensräumen für Wildtiere wurden erhalten und Hecken wurden gepflegt und neu bepflanzt.

Ganz dieser Philosophie verpflichtet, stellt das Schloss seine Weiden auch einem Züchter von Blondes d'Aquitaine-Rindern zur Verfügung, der die Weide gerne mit anderen teilt. Als Gegenleistung für diese Versorgung erhält der Weinberg natürlichen Dünger. Der 30 Hektar große Weinberg des Schlosses erstreckt sich über die schönsten Hügel des Dorfes Saint-Seurin-de-Cadourne.

Heute besteht der Rebstock zu 65 % aus Merlot und zu 35 % aus Cabernet Sauvignon. Jede Parzelle profitiert je nach Boden, Alter, Rebsorte oder Unterlage von einer spezifischen, an ihre Bedürfnisse angepassten Bodenbearbeitung.

Dieser Wein aus dem Jahr 2015 ist bereits recht trinkfertig.